TAHİNLİ ÇÖREK (Tahinopita)

“Geleneksel Yunan Tatlısı” olarak adlandırılan çocukluğumuzdan beri aşina olduğumuz hakkını vererek yapıldığında tadından yenmez Kıbrıs sokak lezzetlerinden biri olarak da bilinen müthiş enerji bombası “Tahinli Çörek” tabii ki bizim de favorimiz… Evde yapmanızı şiddetle tavsiye ederim çünkü pastahaneden aldığımız Tahinli Çörek’in içinde Tahin’i mikroskopla baksan ancak belki görebiliyorsun, her ne kadar çok nadir olmakla birlikte tek tük güzel ve tam tadında yapılmışına rastlanabilse de…

Malzemeler:

500 g+2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta akı