KESTANELİ KÜTÜK PASTA

Yılbaşı gecesinden bir gün önce yılbaşı gecesi için yapılan hazırlığın yanında arabaya binip dolaşmak Ankara’da en büyük zevkimizdi. Çayyolu ve Ümitköy taraflarında ışıklarla süslenmeyen tek bir ev kalmıyordu. Hele alışveriş merkezlerinin süsleri çok müthiş ve ihtişamlı oluyordu. Bütün ışıkları dolaşmak ve ailecek beraber vakit geçirmek çok zevkli oluyordu.

İzmir’e taşındığımızdan beri o Ankara’nın ışıl ışıl yeni yıl zamanını çok özlüyoruz. Burada da yapmaya alıştığımız yılbaşı etkinliğimiz sadece Alaçatı’nın meşhur sokak partileri oluyor fakat eğlenceli fazla kaçıran kişiler yüzünden gece kalamıyoruz. Onun için ev lezzetleri ve ev etkinliklerimiz ön plana çıktı, şimdi sizinle yılbaşı sendromuna karşı yaptığım “Kestaneli Çikolatalı Kütük Pasta” tarifini paylaşıyorum

Malzemeler:

6 adet yumurta akı

200 gr toz şeker (vanilya aromalı)

100 gr bitter çikolata

60 gr elenmiş un

Kreması İçin;